影吧的卖品部还有什么可以卖?
发布时间:2016-05-17 17:20:50

作为影吧非票房收入的主要来源,卖品部一直占据着至关重要的地位。衍生品在美国是个成熟稳固的产业,光是衍生品的输出就占了美国电影总收入的70%之多,远远多于电影票房的收入。

影吧运营

卖品当中,爆米花和可乐已成为城市观影消费习惯,其销售比例可占到卖品总额的30%以上,一些影吧甚至超过50%。其他卖品种类繁多。“亲民型”影吧多走大众路线,以国内常见品牌主;“高端型”影吧则主打进口食品,价格相对昂贵。为了提高卖品种类及差异性,更多的影吧开始尝试自制食品。


在增加卖品种类方面,要结合影院自身特点和周围环境。比如影吧若位于商圈或者超市附近,就最好选择国外品牌,避免同质化竞争,尽量选择吃时不响、少果壳、气味不重的卖品,这样可以避免干扰观影氛围,并减少清洁人员的工作量。

除了销售额,“购买率”也是衡量卖品销售业绩的另一重要指标。越高端的影吧,观众的消费能力越高,购买率也越高。越倾向亲民路线,观众基越数大,购买率在22%-25%。据了解定位高端路线的影吧,购买率达到了30%。


影吧运营

值得一说的是,可以借鉴一下迪士尼主题公园的经验:在迪斯尼公园,随处可见卖品部,一来方便游客,二来可以不断加强顾客的购买欲望。


影吧也一样,在观众必经通道、影厅门口等人流多的地方,设置几个卖品零售点和手推零售车,可以促使观众二次、三次消费。有些观影人群即使开始不想消费,不断见到零售点也有可能会购买。

迪士尼在中国上海开设的主题公园知道在动漫人物身上设计中国元素来吸引大众,而影吧也要尝试在引进的衍生品上增加本土元素来吸引大众眼球。


同样的,在影吧入口等位置增设简易卖品部,由工作人员扮成本土特色公仔在走廊的临时卖品部招徕顾客,趁机吸引住影客的脚步,引导客流消费。


转载自一起看行业速递

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